Chadao

Nous sommes de plus en nombreux à nous rendre compte que faire l’apologie des planning surbookés ne nous rend ni plus productifs ni plus heureux. C’est pour cela qu’il est tellement important de trouver des lieux hors du temps qui nous permettent de faire une pause bien méritée. Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez que régulièrement j’organise des Soirées Sereni’tea au Chadao. Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de nous y rejoindre, laissez-moi vous présenter une de mes adresses préférées.

Cocooning au Chadao

En hiver, on rentre se réchauffer au Chadao par la place Gustave Lambert. On se déchausse, on part s’installer à l’étage au milieu des coussins et des canapés. On sait déjà qu’on aura du mal à se relever ! Imane et Philippe viennent nous présenter la carte, nous conseiller selon nos goûts, nous faire sentir leurs dernières trouvailles. C’est difficile de choisir parmi cette jolie sélection de thés. Mes préférés ? Douceur afghane, Lapsang Souchong, Rooibos royale…  Une grande théière, une jolie petite tasse et nous voici partis pour un après-midi à lire, jouer, discuter, écouter la fontaine couler… Parfois, Philippe ou Imane s’arrête pour échanger, on peut lire à travers leurs discours leurs passions pour ce qu’ils font et l’intérêt sincère qu’ils portent à chaque personne dans le salon. Il se fait tard, et si on restait pour dîner ?

The Chadao

Chilling au Chadao

En été, c’est à la terrasse du Chadao qu’on se retrouve, place Raimu. On y observe les joueurs de carte figés dans leur partie, le soleil qui se couche et plus loin le port. En début de soirée, on se rafraichit avec un Samarkand – la citronnade made in Chadao -, un lassi – boisson indienne rafraîchissante – ou un thé glacé maison. La soirée coule doucement et on décide de commander des kémias, ces grandes assiettes végétariennes composées des différentes trouvailles d’Imane. Au gré des saisons, on découvrira grâce à elle la chakchouka, l’houmous, les falafels, le riz à la libanaise, les carottes à l’orange, le mardoud…  Avec ses mille saveurs, l’assiette est rassasiante mais on est gourmands alors on opte quand même pour une assiette de pâtisseries à partager en dessert : makroud, corne de gazelle, cigare libanais…

Pâtisseries Chadao

C’est pour cette ambiance unique, cette convivialité et cette qualité de prestation que le Chadao est devenu ma 2ème maison et c’est pour tout cela que je suis si heureuse de vous y retrouver à chaque Soirée Sereni’tea. A très bientôt autour d’un thé ou d’un cours de yoga !

Sereni'tea à Chadao

Namaskar,

Maeva

2017-02-07T08:58:35+00:00

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